Bell Flavors & Fragrances lance une campagne sur les agrumes pour stimuler l'innovation sur le marché de l'alimentation, des boissons et des parfums
Les agrumes offrent une opportunité mûre d'explorer les saveurs et les parfums Au-delà des goûts et des parfums emblématiques
NORTHBROOK, Illinois - Septembre 212023 -
Les agrumes, une famille de fruits appréciée et rafraîchissante, sont prisés par les chefs et les parfumeurs du monde entier pour leur polyvalence, leur profil sucré-acidulé et leur capacité à rehausser le marché de l'alimentation, des boissons et des parfums. Et les consommateurs continuent de se laisser tenter ! Aux États-Unis, 59 % des consommateurs indiquent qu'ils aiment ou adorent les agrumes et un quart (25.7 %) des menus en proposent (Datassential, 2023). Alors que 56 % des consommateurs mondiaux recherchent activement des ingrédients sains dans les aliments et les boissons (Euromonitor International, 2022), les saveurs d'agrumes trouvent un écho particulièrement favorable auprès de ceux qui cherchent à soutenir leur système immunitaire, à augmenter leur apport en vitamine C et à améliorer leur humeur.
Les consommateurs sont particulièrement familiers avec les arômes et parfums à base d'orange, de citron et de citron vert, qui offrent un point de départ accessible pour l'innovation sur le marché. Lorsqu'ils recherchent des expériences nouvelles et sensorielles avec les produits, ils s'intéressent aux nouveaux arômes et parfums d'agrumes, mais ne se lancent pas dans l'achat à moins de savoir que cela en vaut la peine. L'industrie peut atténuer le stress de la décision d'achat et faire passer les nouveaux arômes et parfums aux palettes grand public en les associant à des éléments familiers et « héros » que les consommateurs connaissent et auxquels ils font confiance.
« Alors que les consommateurs continuent de rechercher des saveurs uniques et des fruits exotiques, notre vaste gamme de variétés d’agrumes offre aux fabricants un moyen de proposer des expériences gustatives authentiques sans les tracas ou les dépenses liés à l’approvisionnement de ces offres difficiles à trouver. Notre équipe d’aromatistes et de parfumeurs a déployé des efforts considérables pour fournir des saveurs et des parfums qui emmènent les consommateurs dans un voyage autour du monde sans quitter le confort de leur foyer. Nous sommes ravis de donner vie à une collection internationale de saveurs d’agrumes rares qui pourraient ne jamais voir le jour en raison de leur courte durée de conservation ou de leur disponibilité », déclare David Banks, directeur principal du marketing.
Solutions aromatisées aux agrumes
Alors que les agrumes comme les oranges, les citrons et les limes restent des produits de base incontournables, les consommateurs recherchent des saveurs d'agrumes plus spécialisées et nuancées et des variétés uniques du monde entier pour enflammer leurs papilles et élargir leur palais. Bell propose des saveurs d'agrumes emblématiques, telles que le pamplemousse, la mandarine et le citron Meyer, en plus de saveurs d'agrumes spécialisées, comme la main de Bouddha et le citron vert péruvien.
Ces saveurs sont disponibles dans une grande variété de formats et de formulations (par exemple, naturelles, biologiques) pour répondre aux besoins de développement de produits et aux normes réglementaires pour une multitude d'applications, allant des produits de boulangerie aux cocktails prêts à boire.
Pour plus d'inspiration sucrée-acidulé, consultez Liste des saveurs d'agrumes en vedette de Bell.
Solutions parfumées aux agrumes
Avec son profil rafraîchissant, acidulé et parfumé, Bell propose des agrumes dans une variété d'offres naturelles et végétales :
- Mélanges entièrement naturels: Créations de parfums 100 % naturels – dont bergamote, calamansi, kumquat et plus encore
- Infusions aromatiques: essence végétale naturelle au léger parfum – notamment orange et pamplemousse
- Extraits Botaniques: essence végétale naturelle sans parfum – comprenant du citron vert, de la mandarine, de la tangerine et plus encore
Les parfums et les produits botaniques uniques de Bell peuvent aider à différencier les produits sur le plan esthétique et fonctionnel dans un large éventail d'applications, notamment les soins personnels, les soins à domicile et les soins aux animaux de compagnie.
Promotions numériques
Microsite sur les agrumes
Le centre d'agrumes de Bell propose une grande variété de ressources éducatives auxquelles les clients peuvent accéder, notamment les tendances dans le monde des agrumes, des solutions technologiques en matière d'arômes pour relever les défis de R&D les plus difficiles, tels que la réduction du sucre et le masquage de l'amertume, Bell's Spark - Ignites Creativity, Inspires Senses® 2023 principales tendances de consommation et bien plus encore.
Livret sur les agrumes
Inclus dans le cadre du microsite de Bell, ceci livret d'agrumes offre un aperçu de l'approche unique de Bell en matière de développement de saveurs et de parfums d'agrumes, met en évidence une pléthore de profils d'agrumes allant de la main de Bouddha au pomelo, et met en lumière les saveurs d'agrumes et les listes de parfums en vedette pour faire couler les jus créatifs.
Promotions sur les réseaux sociaux
Tous les mardis jusqu'à la fin octobre, Bell partagera sur Facebook, LinkedIn et Twitter une publication hebdomadaire sur les réseaux sociaux mettant en vedette une variété d'agrumes unique et souvent négligée. Suivez Bell sur les réseaux sociaux via les liens ci-dessous et restez à l'écoute pour plus de délices sucrés-acidulés livrés directement sur votre fil d'actualité social.
Contactez votre représentant Bell ou contactez notre Équipe de vente pour discuter de la possibilité d'une présentation en personne ou virtuelle avec des démonstrations de saveurs/parfums d'agrumes. Pour demander des échantillons de saveurs ou de parfums d'agrumes, veuillez soumettre votre demande missions.
À propos de Bell Flavors & Fragrances :
Bell Flavors & Fragrances, Inc. est un fournisseur leader d'arômes, de parfums, d'extraits botaniques et d'ingrédients de spécialité destinés à l'industrie agroalimentaire, ainsi qu'aux industries des produits d'entretien ménager et des soins personnels, offrant plus de 100 ans d'expérience et de service client exceptionnel. Bell possède 11 usines de fabrication aux États-Unis, au Canada, au Mexique, en Colombie, au Brésil, en Allemagne, en Inde, à Singapour et en Chine, avec plus de 90 bureaux de vente opérationnels dans le monde entier. La présence mondiale de Bell lui permet de faire preuve de souplesse sur le marché mondial tout en répondant constamment aux tendances émergentes du secteur avec des solutions qui apportent une valeur ajoutée et des opportunités commerciales à nos clients. www.bellff.com
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