Pruebas analíticas
Servicios analíticos y gestión de calidad
El grupo de Servicios Analíticos de Bell proporciona orientación a nuestros equipos internos y clientes. Con más de 50 años de experiencia en la industria, el soporte técnico de nuestro equipo analítico es una parte integral del proceso de creación de sabores. Nuestro departamento cree en un proceso analítico transparente y trabaja en estrecha colaboración con usted para ayudarlo con cualquier desafío analítico que pueda tener en el desarrollo de su producto. Nuestro soporte continúa mucho después de que su producto salga al mercado. Lo consideramos un cliente de por vida y estamos dispuestos a brindarle soporte técnico en cualquier momento del proceso de desarrollo de su producto.
Servicios analíticos
Los servicios analíticos de Bell están equipados con instrumentación moderna (GC-MS, GC-FID, HPLC), así como con experiencia técnica en la evaluación de aceites esenciales, sabores, composiciones de perfumes y especialidades de ingredientes. Implementamos nuevas técnicas analíticas que se han desarrollado y probado en estrecha colaboración con institutos de investigación universitarios y fabricantes de equipos.
Manejo de calidad
La seguridad y la alta calidad de los productos son la máxima prioridad en todos nuestros procesos de desarrollo y fabricación. Nuestro amplio sistema de control de calidad, seguridad alimentaria y gestión de riesgos garantiza el cumplimiento de todas las normativas pertinentes y las expectativas de los clientes, y garantiza el uso de materias primas de la más alta calidad en nuestros productos finales. Por ello, Bell cuenta con un departamento de control de calidad y asuntos regulatorios sólido e independiente.
Nuestro Sistema Europeo de Gestión de Calidad se basa en los requisitos de la norma ISO 9001 e integra otros sistemas como HACCP, FSSC 22000, FAMI-QS (normas de seguridad alimentaria), orgánico, kosher y halal.
Capacidades y equipamiento
- Cromatógrafos de gases/espectrómetros de masas (GC-MS) con detectores de ionización de llama (FID)
- Cromatógrafo de líquidos de alta presión (HPLC) con UV-VIS
Las técnicas de muestreo incluyen…
- Espacio de cabeza estático/dinámico
- Desorción térmica directa
- Microextracción en fase sólida (SPME)
- Extracción sorbtiva con barra agitadora (SBSE)
La Diferencia
Análisis colaborativo y compartido
Duplicaciones
Todos estamos conectados
La creación de redes con especialistas en sabores, chefs y equipos sensoriales y analíticos de Bell a nivel mundial permite una colaboración exitosa y el intercambio de técnicas para desarrollar nuevos sabores.