APERTURA DEL CENTRO CULINARIO DEL REINO UNIDO

Bell Flavours & Fragrances EMEA abre oficina y centro culinario en el Reino Unido

Diseñado para fomentar la creatividad, apuntar a la innovación culinaria y centrarse en las necesidades de productos regionales: el nuevo centro culinario y espacio de oficinas de Bell en el Reino Unido se inauguró oficialmente el 26 de septiembre de 2019. Con la nueva ubicación en Ketton, Stamford, Bell Flavours & Fragrances EMEA fortalece su capacidades culinarias y alcance regional dentro del mercado y establece un fuerte enfoque en la velocidad de comercialización y las innovaciones culinarias centradas en el cliente adaptadas a las necesidades de la industria de alimentos y bebidas del Reino Unido. Complementando la sede de Bell en Leipzig, Alemania, la nueva instalación incorpora una cocina de prueba de última generación, espacio para reuniones y oficinas. Un chef culinario propio está trabajando en el lugar para ofrecer innovación alimentaria.

Oliver Saalmann, Vicepresidente División Sabores:

“Con un fuerte enfoque en el mercado del Reino Unido, esta nueva instalación fortalece no solo nuestra presencia regional: los clientes se beneficiarán de un acceso más rápido a soluciones y servicios culinarios innovadores. Nos permitirá acelerar el desarrollo de productos orientados al mercado junto con nuestros clientes, explorar y desarrollar nuevos conceptos y soluciones de productos, organizar sesiones de degustación e innovación y aumentar nuestra experiencia en el sector culinario”.

El presidente Raymond Heinz y el ex capitán de fútbol de Inglaterra, Jack Rutter, preparándose para cortar la cinta.

“Es importante para nosotros estar por delante de los desafíos de la industria y de los conocimientos de los consumidores, anticiparnos a las principales tendencias en una etapa temprana y ofrecer excelentes experiencias de sabor, así como soluciones funcionales para nuestros clientes, permitiéndoles crear productos de consumo exitosos y ganadores. El área de cocina y degustación establece el lugar ideal para ampliar nuestras capacidades culinarias y desarrollar en colaboración nuevas soluciones alimentarias junto con nuestros clientes y socios, en función de las dinámicas del mercado actuales o futuras, las necesidades dietéticas cambiantes y ayudando a crear productos más saludables que son in- línea con las expectativas del consumidor. Es un lugar moderno e inspirador para la creación de ideas y la creación de redes, y brinda a nuestro equipo un entorno creativo para innovar con sabores, extractos botánicos y otros ingredientes alimentarios para crear nuevas experiencias con un enfoque en la autenticidad y el etiquetado limpio”, señala Saalmann.

El célebre chef Richard Bainbridge en su exclusiva demostración gastronómica.

La ceremonia de inauguración oficial se llevó a cabo el 26 de septiembre y asistieron clientes y socios, la gerencia de Bell EMEA, incluidos el presidente Raymond Heinz y el vicepresidente Oliver Saalmann, junto con el equipo del Reino Unido, el chef culinario de Bell, miembros del equipo de investigación y desarrollo y marketing. La ceremonia fue destacada además por el excapitán de GB de Inglaterra y Paralímpicos Jack Rutter, quien cortó la cinta como símbolo de la inauguración oficial. El famoso chef Richard Bainbridge acompañó el evento con una demostración gastronómica exclusiva, utilizando los extractos botánicos y sabores naturales de Bell en sus creaciones culinarias.

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