Módulo de enturbiamiento para crear cervezas turbias y mezcladores de cerveza.
La categoría de cerveza está en constante evolución. Está impulsado por la premiumización, la tendencia actual de salud y bienestar, así como una creciente demanda del mercado de cervezas bajas y sin alcohol, lo que está creando una fuerte necesidad de desarrollo de productos funcionales. Por lo tanto, el módulo de enturbiamiento de Bell responde a la demanda de los consumidores de cervezas y mezcladores de cerveza más turbios, naturales y visualmente atractivos.
Información del consumidor y dinámica del mercado
Los consumidores están dispuestos a pagar más por productos "mejores para usted" que se caracterizan por ingredientes naturales de alta calidad y producción sostenible, lo que indica que los consumidores buscan cada vez más calidad sobre cantidad. El continuo crecimiento de las cervezas premium y los mezcladores de cerveza de atractivo natural evidencia el movimiento hacia un consumo reflexivo y un enfoque más fuerte en la premiumización.
La funcionalidad se encuentra con la naturalidad
Descubra el módulo de enturbiamiento de Bell: una solución técnica para crear auténticas cervezas y mezcladores de cerveza.
- Creación de cervezas y mezcladores de cerveza con sabores más turbios, crudos y naturales y visualmente atractivos
- Los consumidores asociarán la turbidez de las cervezas y los mezcladores de cerveza con los atributos de sofisticación, naturalidad y sencillez.
- Abordar las megatendencias premiumización y salud y bienestar
- Sin sabores desagradables (por ejemplo, notas cítricas)
- Satisfacer las demandas actuales del mercado de etiquetado limpio e ingredientes más naturales
- Debido a la eliminación de estergum es posible la declaración como aroma natural
- Declaración: aroma natural, estabilizante: Goma arábiga