Sostenibilidad
Proteger a las personas, el planeta y las cadenas de suministro para las generaciones futuras
Mensaje del director ejecutivo de Bell
Ron Stark
Presidente & Director Ejecutivo
“Bell Flavors and Fragrances, Inc. es un proveedor global de sabores, fragancias y productos botánicos que crea productos que cautivan las papilas gustativas del mundo y estimulan los sentidos.
Bell es miembro signatario de la Carta de Sostenibilidad de la Organización Internacional de la Industria de los Aromas y la Asociación Internacional de Fragancias (IFRA-IOFI), que se basa en cinco áreas prioritarias: Abastecimiento Responsable, Huella Ambiental, Bienestar de los Empleados, Seguridad del Producto y Transparencia.
Ya sea reduciendo el uso de recursos finitos, gestionando cuidadosamente los recursos renovables, aplicando prácticas de empleo responsables, promoviendo estándares de seguridad de vanguardia o fomentando las relaciones con las partes interesadas, los clientes y los consumidores, todos los aspectos de la cadena de valor de una empresa pueden beneficiarse de nuestro enfoque sustentable.
Nos comprometemos a realizar negocios de manera sostenible, adheriéndonos a los estándares internacionales sobre medio ambiente, derechos humanos y ética empresarial.
Como empresa familiar, nos dedicamos a proteger a nuestros empleados, comunidades y el medio ambiente global. Hemos avanzado en muchos frentes, entre ellos la reducción de residuos, la reducción de emisiones, la seguridad de los empleados, el desarrollo sostenible y el abastecimiento ético. Si bien todavía queda mucho por hacer para alcanzar nuestras metas, me enorgullece compartir el progreso logrado durante el año pasado”.
Nuestro enfoque incluye
Bell Flavors & Fragrances, Inc. ha sido miembro signatario de la Carta de Sostenibilidad IFRA-IOFI desde 2021, que se basa en cinco áreas de enfoque:
También tenemos iniciativas actuales y planes futuros para alinearnos más estrechamente con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas como parte de su Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible.
Bell es miembro de Supplier Ethical Data Exchange (Sedex) y está comprometida con ser una empresa responsable y sostenible. El uso de las herramientas y servicios de Sedex ayuda a nuestra empresa a mejorar nuestras prácticas comerciales responsables. Cada año nos sometemos a una auditoría de comercio ético para miembros de Sedex, en la que un auditor externo examina el cumplimiento de Bell con sus cuatro pilares: Normas Laborales, Ética Ambiental, Salud y Seguridad, y Ética Empresarial. Bell ha obtenido excelentes resultados en esta auditoría, alcanzando consistentemente una puntuación del 99% o superior.
Anualmente, realizamos nuestra propia evaluación de sostenibilidad a través del Plataforma EcoVadisHemos mejorado nuestra puntuación de forma constante durante los últimos cuatro años y obtuvimos una Medalla de Plata. Estas dos mediciones otorgan a Bell un alto nivel de transparencia en el cumplimiento de nuestros objetivos y nos complace compartir nuestro progreso con nuestros clientes.
Objetivos y avances en materia de sostenibilidad
América del Norte (Estados Unidos, México y Canadá)
Corto plazo: 5-10 años
A medida que las partes interesadas exigen una mayor conciencia sobre las prácticas comerciales sustentables, Bell Flavors & Fragrances se compromete a mejorar nuestros programas ambientales, sociales y de gobernanza. Nos esforzamos por cumplir con los estándares de la industria y hemos establecido puntos de referencia para la mejora continua.
Utilizando las plataformas de Sedex y EcoVadis, seguimos aprovechando el conocimiento y la experiencia de estos programas reconocidos mundialmente para impulsar aún más nuestro camino hacia la sostenibilidad. Aspiramos a reducir gradualmente nuestra huella de carbono aumentando el uso de energías renovables, disminuyendo los residuos que enviamos a vertederos y minimizando nuestro impacto ambiental. Igualmente importante, intensificaremos nuestra colaboración con las comunidades locales para generar un impacto positivo y duradero en las personas a las que servimos.
Si bien el enfoque se ha centrado en nuestras instalaciones de EE. UU., en 2025 se ampliará la gestión de nuestras instalaciones de América del Norte en Canadá y México, lo que ampliará nuestro alcance a las ubicaciones globales de Bell en los años siguientes. Los objetivos de reducción utilizados históricamente se han trasladado hasta el presente; sin embargo, el establecimiento de objetivos basados en la ciencia (SBT, por sus siglas en inglés) en 2025 alineará más estrechamente a Bell con las medidas aceptadas a nivel mundial.
CO2 Emisiones
En 2024, Bell comenzó a informar sobre las actividades de sus plantas de producción en Norteamérica. Si bien los programas de sostenibilidad en nuestras plantas de Canadá y México llevan vigentes muchos años, se está llevando a cabo un esfuerzo más sólido para aprovechar las iniciativas de sostenibilidad en Estados Unidos.
Con un mayor enfoque y la consolidación de datos de nuestras instalaciones en Norteamérica, la magnitud del progreso en la reducción de emisiones logrado hasta ahora en Bell se ha vuelto más evidente. Si bien los resultados son sustanciales, el camino continuará a medida que consolidamos los éxitos de los últimos años.
Los objetivos de Bell para la reducción de CO2 han incluido históricamente nuestras instalaciones de Northbrook, IL y Middletown, NY, sin embargo, se han expandido para incorporar dos plantas adicionales en América del Norte.
Objetivos y progreso
Objetivo de emisiones totales de CO2: Reducción interanual del 5% (-61.9 toneladas)
2022-2023: Reducción interanual del 47.1 %
2023-2024: Reducción interanual del 25.8 %
En 2024, tres de las cuatro instalaciones de América del Norte experimentaron un aumento en la producción, lo que resultó en una reducción de la intensidad energética del 39.9%.
Nuestras instalaciones de Canadá lograron emisiones netas negativas tanto en 2023 como en 2024, con un 99 % de electricidad generada a partir de fuentes renovables y un aumento en los materiales reciclados.
Reducción de emisiones (intensidad energética)
Bell utiliza una medida de intensidad energética para hacer un seguimiento de las reducciones en las emisiones de alcance 1 y 2. Si bien es importante reducir la cantidad absoluta de emisiones, el progreso en relación con la actividad es una medida más significativa de nuestros esfuerzos.
La intensidad energética se mide por la cantidad de energía requerida por unidad de producción o actividad, por lo que, en última instancia, utilizar menos energía para producir un producto reduce la intensidad.
Objetivos y progreso
Alcance 1 Reducciones/libras producidas Meta: Reducción interanual del 5% (-0.0000036 toneladas de CO2 emitidas/lbs. producidas)
2023-2024: 7.3% de aumento
Alcance 2 Reducciones/libras producidas Meta: Reducción interanual del 5% (-0.0000005 toneladas de CO2 emitidas/lbs. producidas)
2023-2024: 54.3% de reducción
Objetivo de reducción del alcance 3: N/A
Nota: Las emisiones se registrarán en 2025 y los objetivos se publicarán en 2026.
Electricidad
Objetivos y progreso
Las cuatro plantas de producción de Bell en Norteamérica utilizan actualmente un 71 % de energía renovable. Con un porcentaje más alto contratado para 2025, esperamos que el porcentaje total de energía renovable aumente a aproximadamente el 92 %.
Si bien el consumo total de energía se mantuvo estable entre 2023 y 2024, las instalaciones de producción respaldaron un aumento del 26 % en los volúmenes de producción, lo que redujo en gran medida la intensidad energética de la electricidad.
2022-2023: Reducción interanual del 6.2 %
2023-2024: Aumento interanual del 1.5 %
Debido a la finalización de numerosos proyectos de ahorro de energía, el consumo de electricidad en nuestras instalaciones de Middletown, NY y Northbrook, IL ha disminuido. Vea las reducciones anteriores para ambas instalaciones de EE. UU.
2022-2023: Reducción interanual del 7.1 %
2023-2024: Reducción interanual del 14.6 %
El aumento de los volúmenes de producción ha disminuido nuestra intensidad energética de Alcance 2.
Para las instalaciones de Bell en América del Norte, los resultados de intensidad de energía eléctrica se enumeran arriba.
Objetivo de uso de energía renovable: Utilización del 80% para 2026
Cada año, el porcentaje de electricidad renovable contratada ha aumentado gracias a la compra de RECs eólicos nacionales certificados por Green-e Energy. Aumentaremos nuestro porcentaje de consumo eléctrico cada año.
La red eléctrica de Canadá funciona con un 99% de generación renovable, y solo el 1% proviene de combustibles fósiles. Además, México está llevando a cabo una ambiciosa expansión de su capacidad renovable.
A partir de 2022, el gobierno mexicano y la empresa estatal de servicios públicos reportan que el 26% de la energía generada proviene de fuentes renovables.
Northbrook, IL
2023: 25% renovable
2024: 50% renovable
2025: 75% renovable
Middletown, Nueva York
2023: 0% renovable
2024: 7.79% renovable
2025: 25% renovable
Broussard, Canadá
2023: 99% renovable
2024: 99% renovable
2025: 99% renovable
Guadalajara, México
2023: 26% renovable
2024: 26% renovable
2025: 26% renovable
Gas natural y propano
Objetivos y progreso
Las emisiones de Alcance 1 de Bell aumentaron: el consumo de gas natural en nuestras instalaciones de Northbrook, Illinois, y Middletown, Nueva York, registró incrementos del 7 % y el 30.6 %, respectivamente, ya que ambas plantas incrementaron la producción de secado por aspersión. También se observó un aumento en Canadá debido al descenso de las temperaturas.
Meta 2025 para la intensidad energética del gas natural: Reducción interanual del 5 % (-0.000755 termias/lbs. producidas)
2023-2024: Aumento interanual del 18.9 % (Middletown, NY)
2023-2024: Aumento interanual del 24.6 % (Northbrook, IL)
2022-2023: Reducción interanual del 16.3 % (América del Norte)
2023-2024: Aumento interanual del 7.1 % (América del Norte)
Agua
Objetivos y progreso
Objetivo de uso total de agua: Reducción interanual del 5 % (-0.02845 galones/libras producidas)
2022-2023: Aumento interanual del 14.1 %
2023-2024: Reducción interanual del 10.1 %
Bell cumple plenamente con todas las normativas municipales locales y no ha recibido ninguna citación por infracciones a las normas de descarga. De hecho, en 2022, nuestra planta de México completó una planta de tratamiento de agua in situ para cumplir mejor con las normas locales.
El consumo de agua está directamente relacionado con el volumen de producción; aproximadamente el 3.9% del agua consumida se incorpora a los productos que enviamos a nuestros clientes. Continúan los esfuerzos para concentrar nuestros sabores, reduciendo tanto el consumo de agua como los costos de transporte. Se han instalado grifería eficiente en baños y lavabos, y cualquier fuga que pueda ocurrir se repara con prontitud.
Las instalaciones de producción de Bell están diseñadas para monitorear y contener posibles derrames y evitar su incursión en los desagües pluviales. Actualmente se están considerando otras medidas de conservación del agua para reducir nuestra huella hídrica.
Residuos
Objetivos y progreso
Objetivo de generación total de residuos: Reducción interanual del 5% (40.35 toneladas)
2022-2023: 0.8% de reducción
2023-2024: 11.5% de reducción
Bell toma medidas activas para minimizar los residuos y gestiona todos los residuos generados de forma segura, legal y responsable. Utilizamos materiales reciclados en nuestros nuevos embalajes siempre que sea posible y reciclamos los embalajes usados, como cartón, palés, contenedores de metal y plástico.
Minimizamos el impacto de la eliminación de residuos a través de diversas estrategias que incluyen el reciclaje de materiales, envases reutilizables y procesos de producción mejorados.
Los cambios en los niveles de inventario, mejores procesos de previsión y programación, así como un mejor desempeño de fabricación, ayudaron a reducir notablemente las actividades de eliminación de residuos en 2024.
En Bell, se han reducido continuamente los residuos sólidos que llegan al vertedero, con artículos adicionales que se reciclan y un mejor seguimiento del peso de los residuos. Se están implementando nuevos recursos para transformar este flujo de residuos en un proceso más sostenible.
Reciclaje
Objetivos y progreso
Haciendo todo lo posible por evitar que los residuos terminen en los vertederos, Bell cuenta con numerosas estrategias para reutilizar nuestros residuos sólidos. La proporción de toneladas recicladas frente a las que terminan en los vertederos es de aproximadamente 1:2. Los residuos líquidos en sus cuatro instalaciones de Norteamérica se procesan en una planta de combustión que los convierte en energía aprovechable.
Energía producida entre 2022 y 2024: 2022 – 39,882 kWh 2023 – 77,280 kWh 2024 – 45,114 kWh
⇒ Middletown, Nueva York: Utiliza un sistema de reciclaje de flujo único en el que el proveedor transporta bidones de cartón corrugado, acero, plástico y fibra, y contenedores IBC de 275 galones a sus instalaciones para su reprocesamiento. Se reacondicionan bidones y contenedores de metal de cincuenta y cinco galones para su reutilización, se muelen los contenedores de plástico para convertirlos en resina, y los bidones de cartón corrugado y fibra se reciclan para convertirlos en pulpa.
⇒ Northbrook, Illinois: Recicla papel de oficina y cartón corrugado, garantiza que los contenedores y tambores se reacondicionen, compra aceites a granel en contenedores retornables y envía pallets usados a nuestro proveedor para reacondicionarlos o usarlos como piezas.
⇒ Guadalajara, México: Envía los desechos de comida a un compostador, y el cartón corrugado, pallets, chatarra y contenedores vacíos se envían a una empresa que brinda servicios de reciclaje.
⇒ Broussard, Canadá: Recicla papel y cartón, utiliza contenedores reutilizables para dos productos y devuelve pbidones de plástico, contenedores de plástico y palets usados a un proveedor para ser reciclados o reutilizados.
Compras Responsables
Bell aplica estrictos estándares a sus proveedores en materia de fabricación, saneamiento, seguridad y calidad de los alimentos y derechos humanos para preservar la integridad de su cadena de suministro.
Estamos orgullosos de asociarnos con proveedores estratégicos que se centran en la sostenibilidad y el abastecimiento responsable para brindar soluciones a clientes y consumidores que exigen transparencia y alineación con sus valores sociales y ambientales.
Bell espera que los proveedores cumplan con sus estándares en cuanto a Procesos de fabricación, entornos de trabajo higiénicos y derechos humanos. Exigimos documentación a proveedores y distribuidores para garantizar que satisfacemos las necesidades de nuestros clientes, mantenemos la calidad de nuestros productos, aseguramos el cumplimiento de la normativa y mantenemos los estándares de seguridad y calidad alimentaria.
Nos esforzamos por aumentar nuestro gasto con proveedores que demuestren sólidas iniciativas de sostenibilidad (consulte los gráficos a continuación).
Todos los aspectos de la cadena de valor de Bell pueden contribuir a un futuro más sostenible y están firmemente anclados en nuestra Código ético de conducta, un documento crítico enviado a los proveedores que satisface los criterios del Código Base ETI de SEDEX.
Obtención sostenible
Objetivos y progreso
El año pasado, Bell comprendió mejor las iniciativas de sostenibilidad que nuestros proveedores tienen implementadas.
Bell ha intensificado sus alianzas con proveedores que presentan programas de sostenibilidad, se rigen por un código ético y participan en las evaluaciones de EcoVadis, además de contar con la membresía corporativa de SEDEX. En general, nuestros proveedores se han beneficiado de un aumento significativo, de dos dígitos, en el gasto entre 2023 y 2024.
Metas:
- Aumentar el gasto con proveedores que demuestren un código de conducta para proveedores en un 5 %
Northbrook, Illinois: 4.8% | Middletown, Nueva York: 42.4%
2. Aumentar en un 5% el gasto con proveedores que tengan una política de sostenibilidad implementada
Northbrook, Illinois: 12.4% | Middletown, Nueva York: 4%
3. Aumentar el gasto con proveedores que presenten una o más medallas de EcoVadis en un 5 %
Northbrook, Illinois: -8% | Middletown, Nueva York: 8%
Mientras que el porcentaje de gasto de los proveedores de Northbrook vio una reducción del 8% en el porcentaje del gasto total, los dólares absolutos gastados con los proveedores en EcoVadis aumentaron un 16%.
4. Aumentar el gasto con proveedores que tengan membresía corporativa de SEDEX en un 5 %
Northbrook, Illinois: -6% | Middletown, Nueva York: 7.1%
Asimismo, el gasto porcentual de los proveedores de Northbrook en SEDEX vio una reducción del 6% en el porcentaje del gasto total, sin embargo, los dólares absolutos gastados con proveedores en SEDEX aumentaron un 18%.
Huella ambiental
Nuestras acciones de conservación están impulsadas por el deseo de minimizar el uso de recursos y proteger el medio ambiente para las generaciones futuras. Reducir nuestra dependencia y uso de fuentes de energía basadas en el carbono, conservar el agua y minimizar nuestros flujos de desechos son iniciativas clave en Bell. Tomamos medidas activas para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero mediante una variedad de actividades de ahorro de energía, buscamos oportunidades para minimizar la contaminación del aire y hacemos un seguimiento de nuestra huella de carbono utilizando el Protocolo de GEI.
En los últimos años, nosotros:
⇒ Se convirtieron artefactos de iluminación de alto voltaje en artefactos de iluminación LED de bajo consumo con dispositivos de apagado automático.
⇒ Reemplazo de unidades HVAC y compresores de aire ineficientes.
⇒ Instalación de variadores de velocidad en equipos de alta energía
⇒ Mayor utilización de energía renovable
⇒ Mejor uso de las teleconferencias para reducir los viajes
⇒ Se instalaron 5 estaciones de carga para vehículos eléctricos en nuestra sede mundial en Northbrook, IL
En reconocimiento a nuestros proyectos de reducción de energía en 2024, Bell fue reconocido por ComEd, nuestro proveedor de servicios eléctricos, como Campeón de Eficiencia Energética.
Bienestar del empleado
Creemos en la seguridad como algo no negociable y empoderamos a nuestros empleados para que impulsen sus carreras de manera satisfactoria.
La seguridad es un valor fundamental en Bell. Los empleados reciben capacitación para cumplir con las normas regulatorias y las mejores prácticas de la industria, así como para adherirse a los protocolos de seguridad diseñados para reducir el riesgo de daños a sí mismos y a los demás. Capacitamos, auditamos, dialogamos y tomamos medidas continuas sobre temas de seguridad con todos los empleados.
En Bell, también apoyamos a nuestros empleados en el aprendizaje de nuevas habilidades, la ampliación de responsabilidades y el desarrollo de sus carreras. Además de la capacitación y la tutoría internas, alentamos firmemente la realización de estudios superiores a través de nuestro Plan de asistencia educativa para aquellos que buscan transformar su experiencia laboral.
Bell se compromete con el reconocimiento y la protección de los derechos humanos en todos los países donde opera. Cumplimos con todas las leyes nacionales aplicables y respetamos los principios de los tratados internacionales en materia de derechos humanos, derechos sociales y derechos laborales. Reconocemos la Declaración Universal de Derechos Humanos, así como la Declaración de la Organización Internacional del Trabajo relativa a los Principios y Derechos Fundamentales en el Trabajo. Bell espera este mismo compromiso de todas las empresas con las que trabajamos y las exigimos que cumplan con este estándar fundamental.
Actualmente contamos con los siguientes programas:
Vacunas | Bienestar de Blue Cross Blue Shield | Salud mental | Productividad | Saneamiento | Preparación para emergencias | Calidad del aire y del agua | Capacitación y equipos de seguridad | Pruebas respiratorias y auditivas anuales | Pruebas de la vista | Reembolso de equipo de seguridad | Uniformes
Bell se toma muy en serio la seguridad de los datos personales y cuenta con varios sistemas diseñados para proteger la información confidencial de los empleados y clientes. Este software identifica y elimina los intentos de incursiones maliciosas en nuestros sistemas de datos, brinda actualizaciones automáticas de nuestra seguridad, capacita a los empleados para identificar correos electrónicos de phishing y garantiza la integridad de nuestros datos mediante el monitoreo constante de nuestras plataformas digitales.
Además de estas iniciativas, Bell organiza diversos eventos y actividades para empleados a lo largo del año con el fin de fomentar la colaboración, celebrar los logros y construir una cultura en la que las personas se sientan valoradas e inspiradas.
Participación de la Comunidad
Además de crear sabores y fragancias cautivadores, contribuimos activamente: nos asociamos con las comunidades locales y empoderamos a las generaciones futuras a través de la educación y la divulgación.
En la sede mundial de Bell, establecimos un programa de pasantías de verano que brinda a los estudiantes universitarios la oportunidad de aprender nuevas habilidades, adquirir experiencia laboral en el mundo real y recibir orientación de los líderes de Bell. En 2024, Bell recibió a 10 pasantes de verano.
Bell contribuye a la comunidad empresarial local en Northbrook, IL, con un ejecutivo que forma parte de la Junta Directiva de la Cámara de Comercio de Northbrook. La Cámara presta servicios a las empresas locales, conectándolas con recursos gubernamentales, brindándoles capacitación y asesorando a los líderes de pequeñas empresas. Al actuar como un vínculo entre la comunidad empresarial local y las organizaciones benéficas, la Cámara también presta servicios a las comunidades desfavorecidas.
Bell ha proporcionado nuestras instalaciones y contenido para la capacitación de liderazgo, comparte estacionamientos con el departamento de bomberos local y apoya los esfuerzos de recaudación de fondos de la Cámara.
Nuestra empresa global ha donado tiempo y dinero a diversas organizaciones, desde clubes de apoyo escolar locales hasta teatros comunitarios, campamentos de verano para niños con enfermedades graves, bancos de alimentos locales, residencias de ancianos y más. Continúe leyendo para descubrir cómo logramos un impacto duradero en 2024.
Seguridad del producto
Incorporamos la calidad y la seguridad en nuestros procesos de abastecimiento mediante una cuidadosa selección de proveedores, una inspección exhaustiva y pruebas de las materias primas entrantes.
La calidad y la seguridad están arraigadas en nuestros sistemas de fabricación a través de una formulación clara, un pesaje preciso, una identificación digital de los materiales y un estricto cumplimiento de las regulaciones estatales y federales para garantizar que los productos que producimos no solo sean seguros, sino que cumplan con estándares de calidad inquebrantables.
Como paso final del proceso, probamos rigurosamente nuestros productos terminados analíticamente y organolépticamente antes del envío para garantizar que nuestros clientes siempre reciban productos que cumplan con sus expectativas.
Transparencia
En Bell Flavors & Fragrances, la transparencia no es solo un principio, es la base de nuestros esfuerzos de sostenibilidad. Creemos que usted merece saber más sobre sus sabores y fragancias y las medidas que tomamos para minimizar nuestra huella ambiental. Nuestro enfoque en materia de sustentabilidad se basa en el abastecimiento ético, los procesos ecológicos y la mejora continua. Al compartir abiertamente nuestro progreso, nuestros desafíos y nuestras metas, buscamos construir una relación duradera basada en la confianza y la responsabilidad compartida.
En 2024, compartimos públicamente nuestros objetivos de sostenibilidad y describimos las áreas en las que estamos trabajando para mejorar. Al compartir nuestros objetivos y responsabilizarnos de ellos, nos esforzamos por construir un futuro más sostenible para la industria de los sabores y las fragancias.
Además, seguimos siendo abiertos sobre organizaciones con las que nos asociamos, el cual certificaciones globales que mantenemos y cómo nos comparamos con auditorías como Safe Quality Food y EcoVadis. Para mantenerse al día con las últimas noticias de Bell sobre sostenibilidad, mejora de la calidad y seguridad, explore nuestra Noticias sección y echa un vistazo a nuestra LinkedIn y Gorjeo (X) Canales para actualizaciones en tiempo real.
Informe anual canadiense de 2024: Ley de lucha contra el trabajo forzoso y el trabajo infantil en las cadenas de suministro
Informe anual 2024 Canadá – Lutte contre les travaux forcés et le travail des enfants dans la chaîne d'approvisionnement