Karen Graves, MS, representará a la División durante la primera conferencia y exposición anual del IFT de 2022

El director sénior de ciencias sensoriales y del consumidor de Bell Flavors & Fragrances representará a la división durante la primera conferencia y exposición anual del IFT de 2022

Karen Graves, MS, formará parte de un panel de expertos que explorará las oportunidades y los desafíos para aprovechar el conocimiento y la comprensión del consumidor para el éxito del producto

Julio 8, 2022 -

Bell Flavors & Fragrances, Inc. (Bell) se complace en anunciar que Karen Graves, MS, directora sénior de Ciencias Sensoriales y del Consumidor, representará a Bell en la Primera Conferencia y Exposición Anual 2022 del Instituto de Tecnólogos de Alimentos (IFT), que se llevará a cabo en persona y a pedido del 10 al 13 de julio en Chicago, IL.

IFT primero es la mayor exposición de innovación alimentaria entre empresas, que reúne a profesionales de todo el mundo tanto en persona como de forma virtual para descubrir las últimas innovaciones, tendencias globales y soluciones estratégicas, todo ello mientras se establecen conexiones poderosas. La organización cuenta con 25 grupos temáticos basados ​​en intereses (divisiones), y Karen es la actual presidenta de la División de Ciencias Sensoriales y del Consumidor (SCSD). Representará a la División en una multitud de eventos a lo largo de la conferencia, incluido el Laboratorio de Innovación para Líderes de SDSC, la Recepción de Networking, la Competencia Social y Estudiantil, además del Desayuno de Networking para Líderes Estudiantiles de SCSD y el Piso de Exposición de Networking para Líderes Estudiantiles, ambos nuevos este año.

Como parte del programa a pedido del IFT, la presentación de Karen, “Sensorial, vale la pena. Conozca el valor de la investigación sensorial y del consumidor”, copresentada con Sharon Bender, MS, científica sensorial en Gehl Foods, Inc., estará disponible en línea a través del portal IFT First. Esta sesión ayudará a los participantes a comprender el valor de la investigación sensorial y del consumidor. “Si bien el mantra tradicional del consumidor sensorial se centra en diseñar/responder de acuerdo con el objetivo, la expectativa para el profesional de hoy es brindar valor comercial e impulsar decisiones. Dado que los investigadores sensoriales y del consumidor deben tener una influencia excepcional, perspicacia comercial y habilidades de comunicación, todo mientras manejan datos científicos y estadísticos, esta presentación analizará consejos y técnicas para mejorar el valor de la investigación sensorial, la investigación del consumidor, las pruebas discriminantes y las evaluaciones en equipo”.

Además de su presentación a pedido, Karen participará en un panel de expertos el martes 12 de julio de 3:15 a 4:30 p. m., hora del centro de Estados Unidos, como parte de la sesión “¿Cómo aprovechamos el conocimiento y la comprensión del consumidor para lograr el éxito del producto?” Esta sesión “reunirá diversas voces y perspectivas de presentaciones seleccionadas a pedido relacionadas con esta pregunta orientadora. El debate moderado describirá los desafíos y las oportunidades para abordar la pregunta, seguido de un período extendido de preguntas y respuestas donde los asistentes tendrán la oportunidad de interactuar con otros asistentes”. 

Acerca de Bell Flavors & Fragrances:
Bell Flavors & Fragrances es un proveedor líder de sabores, fragancias, extractos botánicos y especialidades de ingredientes para la industria de alimentos y bebidas, así como para las industrias de cuidado personal y del hogar. Bell tiene nueve plantas de fabricación en todo el mundo, incluidos Estados Unidos, Canadá, México, Colombia, Brasil, Alemania, Singapur y China. Bell opera oficinas de ventas en más de 40 países. La presencia global de Bell permite flexibilidad en el mercado mundial y le permite llevar rápidamente las nuevas tendencias a la atención de los clientes. Bell está posicionado a nivel mundial para brindar servicio a nuestros clientes a nivel regional con el fin de satisfacer sus necesidades.

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