Bell Flavors & Fragrances publica predicciones de tendencias para 2024 A través de la plataforma Spark: enciende la creatividad e inspira los sentidos®
El programa anual de tendencias de Bell destaca los comportamientos y las tendencias de los consumidores que se observan en todo el mundo
NORTHBROOK, Illinois – 17 de enero de 2024 – Bell Flavors & Fragrances, Inc. (Bell) presenta sus inspiraciones de tendencias globales para 2024 a través de Plataforma Spark–Enciende la creatividad, inspira los sentidos®Desde su creación en 2015, la plataforma Spark Trends de Bell es la esencia de la creatividad y el futuro de las tendencias influyentes en las industrias de los sabores y las fragancias, y ofrece una guía única e integral sobre lo que viene a continuación en el panorama de consumo en constante evolución de la actualidad.
Kelli Heinz, vicepresidenta de marketing y asuntos industriales, afirma: “Este año, Bell's Tendencias macro “Las tendencias y los comportamientos de Bell siguen brillando y reflejan tendencias y comportamientos profundamente arraigados que afectan a los consumidores, los clientes y la industria en general hoy y en el futuro. Identificados colectivamente por los equipos de marketing global de Bell, representan valores conductuales y emocionales fundamentales compartidos por todos los seres humanos, que se aplican a varias regiones y en todas las categorías de productos. A medida que avanzamos hacia 2024, estas tendencias ilimitadas se mantienen firmes”.
“Las microtendencias de Bell, actualizadas en 2024 en función de los cambios actuales en los comportamientos de los consumidores y la cultura popular, representan modas que dan forma a las experiencias de los consumidores. La microtendencia 'Globetrotter' está inspirada en exploraciones de sabores desde la costa de Amalfi en Italia hasta pueblos de Japón y provincias regionales chinas como Sichuan (Szechuan), Hunan y Guizhou, todas las cuales ofrecen mezclas únicas de sabores picantes, dulces, ácidos y salados. Los consumidores buscan fusiones únicas, colaboraciones extrañas y experiencias multisensoriales. Y, aunque les encanta darse un gusto y experimentar lo desconocido, anhelan la autenticidad de los alimentos, la transparencia de las etiquetas, soluciones éticas y productos de etiqueta limpia y más funcionales en el día a día”, afirma David Banks, director sénior de marketing.
Explore las tendencias macro y micro de Bell para 2024:
MACRO TENDENCIA #1 – NUEVOS HORIZONTES:
LA UNIÓN DE LA IMAGINACIÓN Y LA TECNOLOGÍA
Los consumidores anhelan formas de involucrar sus sentidos de maneras nuevas e inesperadas, y la evolución de las tecnologías lo hace posible a través de formatos "físicos y digitales": la fusión de experiencias físicas y digitales.
Las microtendencias Horizons 2024 son:
FUSIONES CREATIVAS: Fusionando sabores inesperados y Fragancias para descubrir nuevas experiencias
La búsqueda de experiencias novedosas e inolvidables ha transformado las industrias, y la combinación de sabores y aromas inesperados está abriendo un camino hacia aventuras de fusión incomparables.
CHISPAS SENSORIALES: Redefiniendo los límites de la percepción sensorial
Los consumidores buscan experiencias inmersivas y productos que redefinir los límites de la percepción sensorialEl futuro nos depara un mundo de apasionantes delicias sensoriales donde cada bocado y cada aroma cuentan una historia única y personalizada.
GLOBETROTTER: Ampliando horizontes culinarios y descubriendo nuevos sentidos a través de la exploración global
Con el auge de la tecnología, la globalización y un énfasis renovado en la importancia de mantenerse conectado, los consumidores pueden embarcarse en una Viaje de exploración culinaria y olfativa a través de la comodidad de sus hogares o viajes físicos.
MACRO TENDENCIA #2 – R*EVOLUCIÓN DE LA NATURALEZA: EL NUEVO AMANECER DE LA INNOVACIÓN “VERDE”
Esta tendencia analiza el nuevo amanecer de la innovación "verde" para salvaguardar el futuro del planeta, sin sacrificar los aromas y sensaciones gustativas familiares que los consumidores siguen ansiando.
Las microtendencias de Nature R*Evolution 2024 son:
INFUSIONES DE PLANTAS: Creando experiencias sensoriales con el poder de las hierbas y los ingredientes botánicos
Como parte de una (r)evolución actualLa variedad de la naturaleza de hierbas, productos botánicos y extractos de plantas par con Tecnologías avanzadas para crear experiencias sensoriales en sabores y fragancias.
ETIQUETA LIMPIA: Generar confianza con información transparente sobre los ingredientes y un impacto global positivo
Las marcas se ven presionadas a... Reemplazar ingredientes y métodos de fabricación nocivos. con alternativas sostenibles, reduciendo al mismo tiempo las emisiones de carbono en busca no sólo de la neutralidad de carbono, sino de la positividad climática.
TECNOLOGÍA AMBIENTAL: Preservar los recursos naturales y asegurar las cadenas de suministro con la ciencia
La tecnología sustentable es la clave para mejorar los sabores, los olores y el atractivo de los ingredientes naturales y los productos terminados. Las tecnologías ambientales ayudan a cadenas de suministro a prueba de futuro y garantizar la seguridad alimentaria a nivel mundial.
MACRO TENDENCIA #3 – UN MEJOR YO:
UNA MIRADA VANGUARDISTA A LO MEJOR DE USTED
Esta tendencia explora un nuevo enfoque hacia la mejor versión de "usted" como consumidor. Exigimos personalización, soluciones naturales y un enfoque hacia el interior.
Las microtendencias de Un mejor yo para 2024 son:
RITUALES REFRESCADOS: Una nueva lente sobre la vida
Los consumidores han adoptado un nuevo enfoque de la vida, reorientando, reordenando y revitalizando sus rutinas. Los productos y las experiencias deben alinearse con estilos de vida en evolución que enfatizan el equilibrio, la consistencia y la simplicidad, todo con salud y bienestar perfectamente integrados.
FUNCIONAL: Elevando lo cotidiano con beneficios adicionales
Las personas miran más allá de los aspectos básicos de la nutrición, la hidratación y la higiene, buscando beneficios adicionales de ingredientes funcionales que apoyan un enfoque holístico de su salud y bienestar.
BIENESTAR PERSONALIZADO: Personalicemos la salud y el bienestar
Adiós al enfoque de talla única y bienvenido a la personalización. Los consumidores adoptan un enfoque de "tomar la salud en mis propias manos" y exigen soluciones que aborden el bienestar holístico y su "duración de la vida saludable".
MACRO TENDENCIA #4 – RECOMPENSAS 360º:
CURIOSIDADES TENTADORAS E INDULGENCIAS PERMISIBLES
¡No demore las recompensas! Los consumidores están adoptando los caprichos, la "newstalgia" y los sabores
y fragancias que provocan alegría instantánea, sin pedir disculpas.
Las microtendencias de recompensas 360º para 2024 son:
NOSTALGIA DEL FUTURO: Un giro innovador a los clásicos conocidos
La nostalgia siempre ha tenido una poderosa influencia sobre nuestras emociones y elecciones, transportándonos a tiempos más simples y recuerdos preciados. La nostalgia del futuro surge para avivar los intereses de los consumidores al traer de vuelta Clásicos familiares con un toque nuevo.
INDULGENCIA INTENCIONAL: Decir “SÍ” a los hallazgos premium y a los pequeños lujos
Los consumidores están contrarrestando años de renunciar a placeres simples y decir “no”, para ahora decir “sí” a hallazgos premium y pequeños derroches de los sabores que brindan más alegría.
HECHO PARA MÍ: Elevación de la personalización
En una era definida por el individualismo y el deseo de experiencias únicas, La personalización se ha convertido en una fuerza impulsora en diversas industrias. Crear una marca personal en estos mercados no solo es posible, sino que es cada vez más esencial.
MACRO TENDENCIA #5 – ÁRBOL DE LA VIDA: UNIDOS POR RAÍCES CULTURALES
Los consumidores siguen siendo muy conscientes de las conexiones humanas en todo el mundo,
Defendiendo el patrimonio diverso, los valores auténticos y los productos sostenibles.
Las microtendencias del Árbol de la Vida 2024 son:
NATURALMENTE SOSTENIBLE: Cultivando nuevas formas de preservar nuestro medio ambiente
Las industrias de alimentos, bebidas y fragancias están actuando de manera proactiva. Adoptar prácticas naturalmente sostenibles para preparar sus negocios para el futuro a fin de satisfacer las tendencias actuales de consumo, asegurar su éxito a largo plazo e impulsar iniciativas de sostenibilidad.
COOLTURA: Abrazando conscientemente las conexiones culturales humanas
Esta tendencia implica Elaborando productos auténticos que celebran la rica diversidad de las culturas globales., desde recetas tradicionales del sector alimentario hasta bebidas y fragancias de inspiración cultural.
HIPERLOCAL: Redescubriendo raíces locales y experiencias auténticas
Hiperlocal pone énfasis en el abastecimiento y el consumo de productos de fuentes extremadamente locales, fomentando una Conexión más fuerte entre los consumidores y sus comunidades inmediatas.
"Es emocionante ser parte de una industria que adopta estas tendencias de rápida evolución, integrándolas en las estrategias de comunicación hasta la innovación de productos y todo lo demás", señala David Banks, Director Sénior de Marketing.
¿Quieres saber más? Para solicitar una presentación de Spark Trends, completa con conceptos inspiradores de sabores y fragancias que dan vida a las tendencias macro y micro, comunícate con chispa@bellff.com.
Sobre nosotros Campana Sabores y Fragancias:
Bell Flavors & Fragrances, Inc. es un proveedor líder de sabores, fragancias, extractos botánicos y especialidades de ingredientes para la industria de alimentos y bebidas, así como para las industrias del cuidado personal y del hogar, que ofrece más de 100 años de experiencia y servicio al cliente excepcionales. Bell tiene 11 plantas de fabricación en todo el mundo, incluidos Estados Unidos, Canadá, México, Colombia, Brasil, Alemania, India, Singapur y China, con oficinas de ventas en más de 90 países. La presencia global de Bell permite flexibilidad en el mercado mundial al tiempo que responde constantemente a las tendencias emergentes de la industria con soluciones que aportan valor agregado y oportunidades comerciales a nuestros clientes. www.bellff.com
Sabores y fragancias Bell: el ingrediente clave de su marca.™