Bell Flavors & Fragrances erfasst granulares, global relevantes Verbraucherverhalten und Branchentrends in der Ausgabe 2023 der Spark Trends Platform

Das jährliche Trendprogramm von Bell untersucht Makro- und Mikrotrends, die Kunden hier und jetzt beeinflussen

12. Januar 2023 –

Bell Flavors & Fragrances, Inc. (Bell) hat kürzlich neue Trendinspirationen über seine Plattform Spark-Ignites Creativity, Inspires Senses® angekündigt. Seit 2015 ist Bells Plattform Spark Trends die Essenz der Kreativität und der Zukunft einflussreicher Trends in der Aromen- und Duftstoffindustrie. Spark bietet einen einzigartigen Überblick über die nächsten Schritte in der sich schnell verändernden Verbraucherlandschaft von heute.

Die Spark Trends-Plattform von Bell verfolgt weiterhin fünf globale Verbraucher-Macro-Trends, die die Verbraucher heute und in naher Zukunft beeinflussen und grundlegende Verhaltenswerte darstellen, die von allen Menschen geteilt werden. Sie sind auf der ganzen Welt zu sehen und dienen als Grundlage für ein detaillierteres Verbraucherverhalten auf Mikroebene (dh Mikrotrends). Mikrotrends sind eng mit einzigartigen Regionen, Kategorien, Aromen, Düften und Pflanzen im Hier und Jetzt verbunden. Bell verfolgt diese Trends in den USA und an regionalen Standorten genau.

„Die einflussreichsten Trends der Zukunft vorherzusagen, ist eine Herausforderung, aber die Spark-Plattform beginnt immer mit einem gemeinsamen Nenner: der Essenz dessen, was uns alle zu Menschen macht. Wenn wir an Mikrotrends denken, sind sie die Phänomene, die die Verbraucher im Hier und Jetzt nachhaltig beeinflussen. Mikrotrends formen Verbrauchererlebnisse auf der Grundlage dessen, was in der aktuellen Welt passiert, und können auf bestimmte Aktionen oder Änderungen in der Markt- oder Verbraucherdynamik zurückgeführt werden. Wir freuen uns, sie mit der Branche zu teilen“, sagt Kelli Heinz, Vice President of Marketing & Industry Affairs.

MACRO TREND #1 – NEUE HORIZONTE: DIE VERBINDUNG VON IMAGINATION & TECHNOLOGIE

Von Träumen von einer Flucht aus der Realität bis hin zu virtuellen Feiern und neuen Wegen der digitalen Verbindung sehnen sich die Verbraucher nach einer neuen Ära der Vernetzung durch physische und digitale Verschmelzung namens „Phygital“.

Zu den Mikrotrends von New Horizons gehören:

EXTREME FUSIONEN: Mutige, neue Mashups finden sich in Co-Branding-Werbeaktionen für Speisen und Düfte sowie in Imbisswagen und Straßenrestaurants an der Schnittstelle ehemals getrennter Küchen als VerbraucherGrenzen durchbrechen und die alltäglichen Routinen unterbrechen.​

SENSORISCHE FUNKEN: Es gibt Millionen von Optionen, um immersive Erfahrungen und Produkte zu schaffen, die die Grenzen der Wahrnehmung mit prickelnden Aromen und Düften neu definierendie Sinne ansprechenund unvergessliche Momente schaffen.

NEUE ÄRA: Der Trend des vergangenen Jahres zum Eskapismuserhält eine digitale Dimension, da die Gedanken und Geschmäcker der Verbraucher von der Metaverse als einem Ort angezogen werden, an dem Lebensmittel, Getränke und Konsumgüter entdeckt und mit ihnen interagiert werden können.

MAKRO TREND #2 – NATURE R*EVOLUTION: DER NEUE ANKUNFT DER „GRÜNEN“ INNOVATION

Dieser Trend befasst sich mit dem neuen Beginn der „grünen“ Innovation, um die Zukunft des Planeten zu sichern, ohne die vertrauten Düfte und Geschmackserlebnisse zu opfern, nach denen sich die Verbraucher weiterhin sehnen.

Zu den Nature R*Evolution Mikrotrends gehören:

ALTERNATIV ALLES:Smarte Alternativen rücken in den Mittelpunktund der Lebensstil der Verbraucher tendiert weiterhin zu gesünderen Optionen, wobei vegetarische und vegane Lebensmittel stark nachgefragt werden und „flexitäre“ Lebensstile der neue Mainstream sind.

SAUBERES ETIKETT: Marken werden gedrücktersetzen schädliche Inhaltsstoffe und Herstellungsverfahrenmit nachhaltigen Alternativen bei gleichzeitiger Reduzierung der CO2-Emissionen auf der Suche nach nicht nur CO2-Neutralität, sondern Klimapositivität.

WERT TECH:Natur noch wertvoller und nachhaltiger gemacht– mit Technik. Wertschöpfende Technologie ist der Schlüssel zur Verbesserung der Aromen, Gerüche und Attraktivität natürlicher Zutaten und Endprodukte.

MAKRO TREND #3 – EIN BESSERES ICH: EIN GESUNDHEITSFREUNDLICHER BLICK AUF DAS BESTE ICH

Dieser Trend erkundet einen neuen Ansatz für die beste Version von „Sie“, da Verbraucher in ganzheitliches Wohlbefinden eintauchen und psychische Gesundheit, Selbstfürsorge und weniger überfüllte Kalender priorisieren.

Zu den A Better Me Mikrotrends gehören:

STIMMUNGSMODUS:Während sich dieser Trend weiterentwickelt, werden sich die Verbraucher weiterhin für natürliche Heilmittel wie „gute Laune' Ätherische Öle und Produkte, die Pflanzenextrakte oder Pflanzenstoffe in Lebensmittelqualität enthalten, um die Farbe dieses Stimmungsrings zu ändern.​

AUSGLEICHENDE GLÜCKLICHKEIT:Das Streben nach Leistung„Gesundheit“ mit ganzheitlichem Fokuswird mit Genussmitteln vermischt, da sich die Verbraucher natürlichen Düften und Produkten aus biologischen Zutaten zuwenden und gleichzeitig traditionelle Küchen und hausgemachte Favoriten ehren.

FUNKTIONELLE FUNDE:Marken werden herausgefordert, die Integration fortzusetzenfunktionelle Inhaltsstoffe und Adaptogenein Lebensmittel, Getränke und Duftprodukte unter Beibehaltung der vertrauten Geschmäcker, Texturen und sensorischen Erfahrungen, die Verbraucher kennen und erwarten.

MAKRO TREND #4 – 360º BELOHNUNGEN: VERLOCKENDE KURIOSITÄTEN UND ZULÄSSIGE GENÜSSE

Die Verbraucher haben nach Silberstreif am Horizont gesucht und geben sich jetzt die Erlaubnis, eskapistisch zu werden, sich kompromisslos zu verwöhnen und auf einzigartige Weise Freude zu wecken.

Die Mikrotrends von 360º Rewards beinhalten:

NEWSTALGIEN: Der Twist, den jeder liebt.Durch die Verwendung von etwas Neuem, das auf gemeinsame Momente der Popkultur zurückgeht, können Marken dabei helfen, Verbraucher von digitalen Bildschirmen zu lösen und in die Freuden ihrer eigenen Realität einzutauchen

LIMITIERTE AUFLAGE, BESCHRÄNKTE AUFLAGE:Limitierte Auflagen sind caeinen vergehenden Moment festhalten– auf exklusive Art und Weise, die Verbraucher dazu motiviert, in flüchtigen Momenten Schlange zu stehen oder Einkäufe zu tätigen. Sie suchen nach dem nächsten neuen Ding von morgen.

ZURÜCK ZUM WESENTLICHEN: Traditionelle Speisen und Düftestellen eine Verbindung zu den Geschichten unserer Vorfahren her. Marken müssen einen Schritt zurücktreten und sich an die guten alten Zeiten erinnern und was sie besonders macht.

MAKRO TREND #5 – LEBENSBAUM: VEREINT DURCH KULTURELLE WURZELN

Die Verbraucher geben es nach wie vor leidenschaftlich an Mutter Erde weiter, sind sich aber jetzt der menschlichen Verbindungen auf der ganzen Welt bewusster und setzen sich für ein vielfältiges Erbe, authentische Werte und nachhaltige Produkte ein.

Die Tree of Life Mikrotrends umfassen:

ZUKUNFTSSICHER:Die Zeit ist gekommen für 'zukunftssicher' Geschäftsmodelle und Lieferketten, da globale Krisen und Inflationsdruck die Dringlichkeit erhöhen und neue Wege zum Ersatz und Wiederaufbau von Ressourcen erfordern, die von globalen Regulierungsstandards geleitet werden.

MENSCHLICHE VERBINDUNG:Dies ist die Zeit, um für Marken zu gedeihen, die sich dafür einsetzen, ob sie nachhaltige und Fair-Trade-zertifizierte Unternehmen in Schwellenländern gründen oder ein Licht auf Unterprivilegierte werfenGemeinschaften und ihre Traditionen.

HYPERLOKAL:Während der Trend zum Erkunden und Entdecken mit aller Macht zurückkehrt, ist dieVielfalt der lokalen Gemeinschaftenbeginnt zu glänzen, wenn Verbraucher die Abdrücke ethnischer Küchen in ihren eigenen Gemeinschaften finden.

Das jährliche Spark-Programm von Bell ermöglicht es Unternehmen, über die neuesten Trends und Marktdynamiken auf dem Laufenden zu bleiben. Damit beflügelt sie die Aromen- und Duftstoffindustrie mit innovativen Ideen für neue, zukunftsweisende Marketing- und Produktentwicklungskonzepte, die den Gaumen der Verbraucher begeistern und Markeninitiativen beleben.

Über Bell Flavours & Fragrances:
Bell Flavors & Fragrances, Inc. ist ein führender Anbieter von Aromen, Duftstoffen, Pflanzenextrakten und Zutatenspezialitäten für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie sowie die Haushaltspflege- und Körperpflegeindustrie und bietet über 100 Jahre außergewöhnlichen Kundenservice und Erfahrung. Bell verfügt weltweit über neun Produktionsstätten, darunter die Vereinigten Staaten, Kanada, Mexiko, Kolumbien, Brasilien, Deutschland, Singapur und China. Bell betreibt Verkaufsbüros in mehr als 60 Ländern. Die globale Präsenz von Bell ermöglicht Flexibilität auf dem Weltmarkt und reagiert gleichzeitig ständig auf neue Branchentrends mit Lösungen, die unseren Kunden einen Mehrwert und Geschäftsmöglichkeiten bieten.bellff.wpengine.com

Bell Flavors & Fragrances – Die wichtigste Zutat Ihrer Marke.