Bell Flavors & Fragrances ist stolz darauf, die Enthüllung dieser Plattform bekannt zu geben, die Mundgefühl, Süße und Geschmacksverbesserung sowie Maskierungstechnologien umfasst. Bell FF freut sich, dieses Portfolio in einer Reihe verschiedener Anwendungen zu präsentieren. Nachfolgend finden Sie eine kurze Erläuterung der einzelnen Technologien.
Verbesserung des Mundgefühls
Die Perfektionierung des Mundgefühls ist ein schwieriger, aber entscheidender Schritt bei der Herstellung von Produkten, die die Verbraucher lieben. Unabhängig davon, ob Zutaten hinzugefügt oder entfernt oder das vorhandene Mundgefühl gestärkt werden, die Verbesserungstechnologien von Bell stellen sicher, dass die Produkte so schmecken und funktionieren, wie sie beabsichtigt waren.
Verbesserung der Süße
BellTech™ SweeTech™ umfasst eine Reihe von Geschmacksrichtungen, die ein volles, abgerundetes Süßeprofil ähnlich dem von Saccharose liefern. SweeTech™-Aromen bieten Verbrauchern und Lebensmittelherstellern zahlreiche Leistungsvorteile und stellen eine Ergänzung oder Alternative zu hochintensiven Süßungsmitteln dar. Geschmacksrichtungen innerhalb des SweeTech™-Sortiments besitzen unterschiedliche Geschmacks- oder Inhaltsstoffetikettattribute, und das geeignete SweeTech™-Aroma kann vom technischen Personal von Bell basierend auf Kunden-, Anwendungs- und Etikettenanforderungen ausgewählt werden.
Geschmacksverbesserung
Bell hat eine Reihe von BellTech™-Geschmacksverstärkern und -modifikatoren entwickelt, um den Geschmack, den Verbraucher suchen, genau zu bestimmen. Diese Aromen sollen wichtige Geschmacksprofile in einer Basis auslösen, um sie robuster zu machen, ohne dominant zu werden. BellTech™ Geschmacksverstärker sind in verschiedenen Formaten erhältlich und können auf fast jedes Produkt aufgetragen werden.
Maskierungstechnologie
Das branchenführende Forschungs- und Entwicklungsteam von Bell hat eine Reihe von BellTech™-Geschmacksmaskierungstechnologien entwickelt, um Fehlnoten, die während des Innovationsprozesses auftreten, effizient abzudecken. Die Maskierungstechnologie kann in einer Vielzahl von Anwendungen eingesetzt werden, wodurch Hersteller die Freiheit haben, Etikettenaussagen zu machen, ohne sich um die Folgen für den Geschmack sorgen zu müssen.
Über Bell Flavours & Fragrances:
Bell Flavors & Fragrances ist ein Familienunternehmen, das auf globaler Ebene stetig wächst und stolz darauf ist, moderne Taktiken und Technologien anzuwenden und umzusetzen, die überlegene Qualität und exzellenten Kundenservice bieten. Dies bleibt das Herz und die Seele des Unternehmens und der „Bell Way“ der Geschäftstätigkeit. Mit über 100 Jahren Branchenerfahrung sind die Sozialwissenschaften und Forschungsanalysen von Bell immer Teil des Rezepts, das verwendet wird, um zu bestimmen, was die moderne Ess- und Getränkekultur definiert. Das detailorientierte regulatorische und botanische Team von Bell arbeitet ständig daran, sicherzustellen, dass Aromen, Pflanzenstoffe und Rohstoffe den aktuellen behördlichen Beschränkungen und Richtlinien entsprechen. Die tiefe Leidenschaft von Bell ist es, Produkte zu kreieren, die die Geschmacksknospen der Welt fesseln und die Sinne anregen. Diese Leidenschaft wurde von Bells Gründer William M. Bell geweckt und setzt sich bis heute fort.
Bell Flavours & Fragrances - nehmen Sie Kontakt mit dem Geschmack auf!
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Marketingchef
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