Karen Graves, Senior Director of Sensory and Consumer Sciences bei Bell Flavors & Fragrances, ist die neue Vorsitzende der Abteilung Sensory & Consumer Sciences des IFT
Bell freut sich, diese neue Rolle bekannt zu geben, die Karen Graves mit Wirkung zum 1. September übernommen hatst, 2021.
In dieser Funktion wird Karen ein Führungsteam leiten, um die ordnungsgemäße Planung, Organisation und Umsetzung von Aktivitäten sicherzustellen, die auf den strategischen Plan der Division ausgerichtet sind. Zu den wichtigsten Aktivitäten gehören: Inhalte für die FIRST 2022-Konferenz des IFT, Bildungsseminare und Newsletter sowie Networking-Veranstaltungen für Fachleute und Studenten.
„Ich fühle mich geehrt, Vorsitzender der IFT Sensory and Consumer Science Division zu sein. IFT ist ein fester Bestandteil der Lebensmittelindustrie und ich bin stolz darauf, der Gemeinschaft etwas zurückzugeben. Es ist spannend, mit anderen führenden Unternehmen zusammenzuarbeiten, um das Verständnis von sensorischen Verbrauchern zu verbessern“, sagt Karen.
Bells Sensory & Consumer Science Department gibt Einblicke auf der FIRST 2021 Conference und dem Pangborn Sensory Symposium des IFT.
Karen präsentierte auf der ERSTEN IFT-Konferenz 2021 in einer Sitzung mit dem Titel „Drawer of Mistakes“. Die Sitzung umfasste eine Reihe von Rednern, die technische Fehler diskutierten, die sie während ihrer Karriere als Sensorik- und Verbraucherforscher gemacht haben und die sich in Lernmöglichkeiten für andere verwandelt haben. Karen teilte einen Fehler mit, bei dem bei einem Verbrauchertest für den Heimgebrauch verwirrende Zubereitungsanweisungen verwendet wurden.
Sie präsentierte auch in einem Nachhaltigkeitsworkshop auf dem Pangborn Sensory Symposium 2021. Während dieses Workshops sprach Karen darüber, wie die Abteilung Sensory and Consumer Science nachhaltige Inhaltsstoffe für die Verwendung in Bells Vielzahl von Aromen, Düften und Pflanzenstoffen validiert.
Über Bell Flavours & Fragrances:
Bell Flavors & Fragrances ist ein führender Anbieter von Aromen, Duftstoffen, botanischen Extrakten und Spezialzutaten für die Getränke- und Lebensmittelindustrie sowie die Haushalts- und Körperpflegeindustrie. Die Tochtergesellschaften von Bell in den Vereinigten Staaten, Kanada, Mexiko, Brasilien, China und Singapur verleihen dem Unternehmen Flexibilität auf dem Weltmarkt und ermöglichen es Bell, Kunden schnell auf neue Trends aufmerksam zu machen.
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