Bell Flavors & Fragrances ist stolz, die Vorstellung dieser Plattform bekannt zu geben, die Technologien zur Verbesserung des Mundgefühls, der Süße und des Geschmacks sowie zur Maskierung umfasst. Bell FF freut sich, dieses Portfolio in einer Reihe verschiedener Anwendungen präsentieren zu können. Nachfolgend finden Sie eine kurze Erläuterung der einzelnen Technologien.
Verbesserung des Mundgefühls
Das perfekte Mundgefühl ist ein schwieriger, aber entscheidender Schritt bei der Entwicklung von Produkten, die den Verbrauchern schmecken und schmecken. Ob Sie nun Zutaten hinzufügen, entfernen oder das vorhandene Mundgefühl verbessern, die Verbesserungstechnologien von Bell sorgen dafür, dass die Produkte so schmecken und wirken, wie sie sollen.
Süßeverstärkung
BellTech™ SweeTech™ umfasst eine Reihe von Aromen, die ein volles, abgerundetes Süßeprofil ähnlich dem von Saccharose liefern. SweeTech™-Aromen bieten Verbrauchern und Lebensmittelherstellern zahlreiche Leistungsvorteile und sind eine Ergänzung oder Alternative zu hochintensiven Süßstoffen. Aromen innerhalb der SweeTech™-Reihe haben unterschiedliche Geschmacks- oder Zutatenkennzeichnungsmerkmale, und das entsprechende SweeTech™-Aroma kann vom technischen Personal von Bell je nach Kunden-, Anwendungs- und Kennzeichnungsanforderungen ausgewählt werden.
Geschmacksverstärkung
Bell hat eine Reihe von BellTech™-Geschmacksverstärkern und -modifikatoren entwickelt, um den Geschmack, den Verbraucher suchen, genau zu treffen. Diese Aromen sind so konzipiert, dass sie wichtige Geschmacksprofile in einer Basis auslösen, um sie kräftiger zu machen, ohne dominant zu werden. BellTech™-Geschmacksverstärker sind in verschiedenen Formaten erhältlich und können auf fast jedes Produkt angewendet werden.
Maskierungstechnologie
Das branchenführende Forschungs- und Entwicklungsteam von Bell hat eine Reihe von BellTech™-Geschmacksmaskierungstechnologien entwickelt, um unerwünschte Noten, die während des Innovationsprozesses auftreten, effizient zu überdecken. Die Maskierungstechnologie kann in einer Vielzahl von Anwendungen eingesetzt werden und gibt Herstellern somit die Freiheit, auf dem Etikett Aussagen zu machen, ohne sich um die Auswirkungen auf den Geschmack sorgen zu müssen.
Über Bell Flavors & Fragrances:
Bell Flavors & Fragrances ist ein Familienunternehmen, das auf globaler Ebene immer weiter wächst und stolz darauf ist, moderne Taktiken und Technologien zu übernehmen und umzusetzen, die für überragende Qualität und hervorragenden Kundenservice sorgen. Dies ist nach wie vor das Herz und die Seele des Unternehmens und der „Bell Way“ des Geschäftsgebarens. Mit über 100 Jahren Branchenerfahrung sind Bells Sozialwissenschaften und Forschungsanalysen immer Teil des Rezepts, das verwendet wird, um zu bestimmen, was die moderne Lebensmittel- und Getränkekultur ausmacht. Bells detailorientiertes regulatorisches und botanisches Team arbeitet ständig daran, sicherzustellen, dass Aromen, Pflanzen und Rohstoffe den aktuellen regulatorischen Beschränkungen und Richtlinien entsprechen. Bells tiefe Leidenschaft besteht darin, Produkte zu kreieren, die die Geschmacksknospen der Welt fesseln und die Sinne stimulieren. Diese Leidenschaft wurde von Bells Gründer William M. Bell eingeflößt und besteht bis heute.
Bell Flavors & Fragrances – kommen Sie mit dem Geschmack in Berührung!
Pressekontakt:
David Banks
Director of Marketing
Telefon: 937-219-0399
E-Mail: info@bellff.com