Bell Aromen & Düfte ist stolz, den Abschluss seines SQF-Audits 2019 bekannt zu geben, das zu Northbrooks bisher höchster Punktzahl von 99 führte. Zum neunten Mal in Folge hat Bell Northbrook die Bestnote „Ausgezeichnet“ des SQF erreicht.
„Das Safe Quality Food (SQF)-Programm ist ein strenges und glaubwürdiges Lebensmittelsicherheits- und -qualitätsprogramm, das von Einzelhändlern, Markeninhabern und Lebensmitteldienstleistern weltweit anerkannt wird. Die von der Global Food Safety Initiative (GFSI) anerkannten SQF-Lebensmittelsicherheits- und -qualitätscodes sind darauf ausgelegt, die Anforderungen der Industrie, der Kunden und der Behörden für alle Bereiche der Lebensmittelversorgungskette zu erfüllen – vom Bauernhof bis hin zu den Einzelhandelsgeschäften.“ SQF Institute
Die Vorbereitung auf das Audit war ein einjähriges Projekt, das die Arbeit verschiedener Abteilungen von Bell erforderte. Die Einführung einer neuen Software für Lebensmittelsicherheit, Qualität und Compliance-Sicherung erforderte viele Änderungen und das erneute Erlernen alltäglicher Aufgaben. Dadurch wurde der Auditprozess erheblich rationalisiert.
Der Prüfer äußerte sich positiv über das saubere und ordentliche Erscheinungsbild der Einrichtung. Er und die SQF-Experten von Bell waren besonders beeindruckt, dass die Antworten der vielen befragten Mitarbeiter sachkundig und von Person zu Person konsistent waren.
Der Prüfer war der Ansicht, dass Bell eine Kultur der Lebensmittelsicherheit und -qualität anerkennt und voll und ganz vertritt.