Bell Flavors & Fragrances präsentiert alternative Proteinaromen und -technologien auf der Plant-Based World Expo 2022
Globaler Aromen- und Dufthersteller schließt sich Plant-Forward-Sponsoren bei kommender Veranstaltung an
September 1, 2022 -
Bell Flavors & Fragrances, Inc. (Bell) wird an der Konferenz der Plant-Based Food Association teilnehmen. Pflanzenbasierte Weltausstellung – Nordamerika findet vom 8. bis 9. September 2022 in New York, NY, statt. Die Plant-Based World Expo ist die einzige ausschließlich pflanzenbasierte Veranstaltung in den Vereinigten Staaten, die Investoren, Händler, Hersteller sowie Fachleute aus der Gastronomie und dem Einzelhandel führender und innovativer Marken zusammenbringt. Dieses Jahr findet die Veranstaltung zum dritten Mal seit ihrer Einführung statt. Auf der Expo haben die Teilnehmer die Möglichkeit, sich mit handelsorientierten Fachleuten zu vernetzen, einzigartige pflanzenbasierte Produkte zu entdecken und in Schulungssitzungen von prominenten Branchenführern zu lernen.
„Bell freut sich sehr, auf der Plant-Based World Expo 2022 auszustellen. Dieses Jahr nehmen wir zum ersten Mal an der Konferenz teil und freuen uns darauf, nicht nur unsere eigene vegane Geschmackspalette zu präsentieren, sondern gemeinsam mit der Branche innovative, pflanzliche Produkte zu entwickeln, die den Verbrauchern ein sensationelles Erlebnis bieten – mit begehrenswertem Geschmack, ansprechenden Texturen, köstlichen Aromen und vielem mehr. Verbraucher suchen ein komplettes Geschmackserlebnis mit Blick auf ihre Gesundheit und die Branche ist perfekt aufgestellt, um in diesem Bereich weiterhin Innovationen zu entwickeln, um unvergessliche Erlebnisse zu schaffen“, erklärt Casey Schallert, Senior Corporate Chef.
Bell wird sich einer Reihe von Sponsoren in der Expo Hall anschließen und einen pflanzenorientierten Stand (Nr. 602) eröffnen, komplett mit einem pflanzenbasierten Menü, Bildungsressourcen und einem Team kulinarischer Experten. Die folgenden Produkte werden präsentiert, um die Geschmacksknospen der Besucher anzuregen:
Veganer Al Pastor Bite
Pflanzliches Al Pastor mit einer Kombination aus Guajillo-Chili, Chipotle, Ananas, Bitterblockern, Super Savor, veganer Schweinewurst und Schweinefettaromen, garniert mit einer veganen Avocado-Koriander-Creme. Diese vegane Crema enthält Bells Avocado-Aroma, Crema-Aroma, Bitterness-Maskierungstechnologie und Flavor Enhancement-Technologie. Das Avocado-Aroma fügt cremige, buttrige, erdige Noten einer reifen Avocado hinzu, während das Crema-Aroma komplexe würzige Milchnoten hinzufügt. Bells Bitterness-Maskierungstechnologie glättet die Basis und überdeckt Noten des pflanzlichen Proteins, während Bells Flavor Enhancement-Technologie das gesamte Profil für ein strahlenderes Geschmackserlebnis verstärkt.
Hafermilch-Horchata-Eiskaffee + vegane Schlagsahne
Ein wohltuender Eiskaffee gemischt mit einem veganen Kaffeeweißer aus Hafermilch und MCT-Öl mit Bell's Milk and Masking-Geschmack für saubere, cremige Milchnoten und Bell's Horchata- und Cafe de Olla-Geschmack für einen würzigen, warmen, buttrigen Geschmack und ein Aroma mit einem Hauch von dunklem Kaffee. Die Schlagsahne auf Kokosnussbasis, die Bell's Coconut Mask verwendet, um den Kokosgeschmack zu überdecken und die milchigen/fetten Komponenten zu verstärken. Bell's Vanille- und Milchgeschmack sorgen für ein süßes Aroma und einen abgerundeten, milchartigen Abgang.
Veganer Chocolate Chip Cookie Teig
Dieser essbare Keksteig ist vegan und eignet sich hervorragend zum Essen direkt aus dem Mixer oder zum Backen von Keksen. Bells Vanille-, braune Butter- und Proteinmaskierungsaromen machen diesen Keksteig zu einem gesunden Leckerbissen, den Sie mit gutem Gewissen essen können, ohne zu merken, dass Kichererbsen darin sind!
Über Bell Flavors & Fragrances
Bell Flavors & Fragrances ist ein führender Lieferant von Aromen, Duftstoffen, Pflanzenextrakten und Spezialzutaten für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie sowie die Haushalts- und Körperpflegeindustrie. Bell verfügt weltweit über neun Produktionsstätten, darunter in den USA, Kanada, Mexiko, Kolumbien, Brasilien, Deutschland, Singapur und China. Bell betreibt Vertriebsbüros in über 40 Ländern. Die globale Präsenz von Bell ermöglicht Flexibilität auf dem Weltmarkt und ermöglicht es Bell, neue Trends schnell auf Kunden aufmerksam zu machen. Bell ist global aufgestellt, um unsere Kunden regional zu betreuen und ihre Bedürfnisse zu erfüllen.
Bell Flavors & Fragrances – kommen Sie mit dem Geschmack in Berührung!