قم بدعوتك لاستكشاف تفضيلات الأطعمة في مناطق مختلفة من العالم: فرص للصناعة الغذائية
المكسيك – مارس 2024
في هذه المقالة، يمكنك مشاركة المعلومات حول التفضيلات حسب رغبة المستهلك على المستوى العالمي. يمكن أن يلهم تنوع المعرفة على مستوى العالم إنشاء خطيئة من المجموعات وطرح المنتجات التي تتخلص من الاهتمام وتزيد من تجربة المستهلكين وسط معلومات استثنائية.
يمكن أن يؤدي مزيج المعرفة من الثقافات المختلفة إلى استخلاص تجارب طهي ممتعة من خلال دمج مزيج فريد أو قليل من الحوافز التقليدية للمستهلك لاستكشاف مجموعة واسعة من الأحاسيس في ذوقه. إن اندماج المكونات الفريدة والقليلة التقليدية من مختلف الطهاة التقليديين يثري الذوق ويثير فضول المستهلكين المتعطشين للحياة الحسية الجديدة.
تعلم المزيد من المغامرة
تعتبر المصادقة والقدرة على التكيف من السمات الأساسية التي تحذر المستهلكين، الذين يتطلعون إلى اهتماماتهم من خلال تجارب جديدة. في إطار المنافسة الشديدة، تعتمد قدرة العلامات التجارية على الابتعاد عن قدرتها الكبيرة على تقديم تجارب فريدة ومثيرة تتواصل مع المستهلكين المعاصرين.
في الولايات المتحدة، يهتم مستهلكو الأطعمة الجاهزة بمجموعة متنوعة من الأطعمة المستوحاة من بلدان أخرى تشمل الأطعمة المكسيكية والإيطالية والصينية واليابانية.
50% من المستهلكين المقيمين التعبير إنها ترغب في أن توفر هذه المؤسسات أغذية وأطفالًا بخبرة ممثلين عن مختلف أنحاء العالم.
من ناحية أخرى، فإن الاتجاه نحو الشمول sabores inspirados en flores y hierbas إنه يجذب انتباه المستهلكين ويتحدى إبداع مطوري المنتجات. توفر هذه الأعشاب النباتية فرصة فريدة للابتكار والاختلاف في سوق مشبع.
قيمة حصرية
يرغب المستهلكون في دفع سعر أعلى لشراء المشروبات الكحولية التي يتم تقديمها في إصدارات محدودة.
63% من المستهلكين في الصين إنه مهتم جدًا بالدفع بشكل أكبر لعشاق المشروبات الكحولية المتميزة ذات الإصدار المحدود.
تحتوي بعض تفضيلاتها المحددة على فئات مختلفة من الأطفال، مثل الأرز، والصودا الصلبة، والأطعمة الكربونية، والمبردات، وما إلى ذلك... يقع جزء كبير من جاذبيتها في استكشاف مجموعات من الأعشاب الجديدة والمتميزة.
إطلاق المنتجات في Bebidas
السهام: ليتشي، جينجيبري، يوزو
شاي 43.5٪ | Kombucha و 13.7٪ | RTD's 6.5٪ | بيبيداس كاربوناتاداس 5.6٪ | رحيق 4.8%
المصدر: Mintel GNPD | 2023- LATAM
El recorrido de un Like al Sabor: El Papel de las Redes Sociales في استكشاف المعرفة الجديدة للمستهلك الخاص بك
الابتكار لا يحد من إنشاء المنتجات الجديدة.
Lأحدثت الشبكات الاجتماعية ثورة في شكل تفاعل العلامات التجارية مع المستهلكين وتكوين اتصالات إيموtional.
من خلال منصات مثل Instagram وTikTok، يمكن للعلامات التجارية مشاركة التواريخ الرائعة وعرضها يعرضون المنتجات وينظمون أحداث التذوق التي تولد الحماس والتسوية بين متابعيهم. في صناعة الأغذية والأطعمة، تتحول الكفاءة في الخبرات والأنسجة والابتكار إلى عامل رئيسي للتواصل مع الأجيال الأكثر شبابًا.
إن شغف المستهلكين بمزيج من المعرفة الجريئة والقليل من العروض التقليدية سيكون ملحوظًا. يتم تحديد هذا التفضيل بشكل خاص عند النظر في الجيلn Z، الذي يقدم منتجًا مثيرًا للاهتمام في التحفيز الحسي والبحث متنوعًا في مصطلحات من الأعشاب والمكونات والقوام والتجارب المقدمة من خلال ماركات الأطعمة والأطعمة.
منتجات مثل الفطائر مع البيتزا والشيدر، والوجبات الخفيفة مثل بالوميتاس المغطاة بطبقة من الشوكولاتة، وأطباق صغيرة من الخلطات التقليدية مثل موكا الشوكولاتة والمرق، بالإضافة إلى القهوة مع اللبن مع التتبيل باللافاندا والمورا، وهي جزء من استكشاف الطهي في هذا الجيل إذا كنت ترغب في مقابلة الاختلاط في عالم الشبكات الاجتماعية.
35% من البرازيليين الذين تتراوح أعمارهم بين 18 و24 عاماً من جيل Zخلال الدراسات في IA، تبين أن هذه الأداة الرقمية تسهل شراء المنتجات عبر الإنترنت.
¡Te invitamos a conocer produtos con sabores y fragancias de México! انقر فوق هنا.
De la Investigación a la الرائعة: عملية تطوير الصابون في الصناعة الغذائية في Bell Flavours & Fragrances
تكمن أهمية تقديم الأشياء الرائعة في قدرة العلامات التجارية على التمييز والإبعاد بين المستهلكين الذين يبحثون عن تجارب حسية فريدة ومثيرة لتحفيز مشاعرهم ونقلهم إلى أماكن جديدة.
إن القدرة على تقديم معلومات أصلية وعاطفية وملهمة في أماكن أخرى في العالم ستساعد على تحسين الوضع الذي تتمتع به مع المستهلكين مما يزيد من كفاءتك في علامتك التجارية.
تعرف على ثورة الصناعة واكتشف عالمًا من الخبرات التي ستتركها بلا فضول! في شركة Bell Flavours & Fragrances، نلتزم بالتميز في خلق تجارب تذوق الطعام الفريدة.
¡مع منتجاتنا، سنصنع إبداعاتك من الطهي على المستوى التالي بنفس الطريقة! الاتصال بالمكسيك: infomexico@bellff.com
المصادر: Mintel 2021-2023 | Mintel GNPD 2021-2024