Bell Flavors & Fragrances تطلق أول عطر مستوحى من الكحول قائمة النكهات في معرض IFT الإقليمي 2023-2024
تهدف شركة Global Flavors and Fragrances إلى إلهام العلم مجتمع الغذاء مع النكهات "القابلة للشرب" للابتكار في مجال الأغذية والمشروبات
نورثبروك، إلينوي – 30 أكتوبر 2023 –
تقليد سنوي، تنطلق Bell Flavors & Fragrances, Inc. (Bell) على الطريق مرة أخرى لعرض منتجاتها في معهد تقنيي الأغذية' (IFT) 2023-2024 ليالي/فعاليات الموردين في القسم الإقليمي. تمتد أقسام IFT الإقليمية من الساحل إلى الساحل عبر الولايات المتحدة، وتشجع المهنيين المتمرسين في علم الأغذية على إقامة علاقات استراتيجية على المستوى المحلي. توفر هذه الأحداث الجذابة الفرصة للتواصل والتثقيف، بينما تسمح للموردين بتقديم أحدث منتجاتهم وخدماتهم التي تدعم مجتمع علم الأغذية.
اختتمت شركة Bell مؤخرًا جولة 2022-2023، بعد أن عرضت منتجاتها في معرض الموردين السنوي لقسم مينيسوتا IFT (11 أكتوبر) ومعرض موردي قسم Longhorn IFT ومعرض صناعة الأغذية (12 أكتوبر). خلال هذا الوقت، قدم الفريق قائمة طعام تحتوي على نكهات الحمضيات، وعرض مفاهيم قدمت أذواقًا حلوة وحامضة من أنواع الحمضيات المتنوعة والمتخصصة لإشعال براعم التذوق وتوسيع الأذواق.
"يستعد فريق Bell لفعاليات قسم الموردين الإقليمي IFT القادمة، ونحن متحمسون لإطلاق قائمتنا الجديدة، المليئة بنكهات البيرة والنبيذ والمشروبات الروحية والقفزات المألوفة والثمينة. وأفضل ما في الأمر؟ يمكنك الاستمتاع بالنكهة دون حرق"، قال كيسي شالرت، كبير الطهاة في Bell Flavors & Fragrances.
ويشير شاليرت إلى أننا "نبدأ من القاعدة الرئيسية لمنظمة IFT ومدينة قريبة من مقرنا العالمي في شيكاغو، وسنشق طريقنا عبر البلاد، ممتدًا من جنوب كاليفورنيا إلى الشمال الشرقي. ومع استمرار المستهلكين في إعطاء الأولوية لرحلاتهم الصحية والعافية، يستكشف الكثيرون أنماط الحياة الرصينة والفضولية. بالنسبة لقائمتنا هذا العام، نميل إلى هذا المفهوم مع إدراك أن نكهات الكحول ليست مخصصة للمشروبات فقط. نحن هنا لإلهام زملائنا في الصناعة لرفع تطوير المنتجات إلى المستوى التالي واستكشاف إدراج هذه النكهات في الحلويات والوجبات الخفيفة والحلويات اللذيذة".
يسعى المستهلك اليوم إلى خيارات المشروبات الكحولية التي تناسب نمط حياته وتدعم تحسين الحالة المزاجية وتقليل التوتر، سواء كانت مشروبات غازية منعشة جاهزة للشرب أو كوكتيلات نباتية قابلة للشرب. مع بحث 1 من كل 4 مستهلكين في الولايات المتحدة عن مزيج من النكهات في المشروبات وإبداء اهتمامهم بملفات التذوق الجديدة والفريدة (Mintel، 2023)، فإن النكهات الغريبة والزهرية والاستوائية تفوز ببراعم التذوق. ومع ذلك، فإن الكلاسيكيات المجربة والحقيقية، مثل الويسكي الحامض والنبيذ الأحمر الغني، لن تخرج أبدًا عن الموضة.
تقدم شركة بيل مجموعة متنوعة من النكهات المستوحاة من الكحول والمكملة له، بدءًا من مشروب البربون كامل القوام إلى مشروب المانجو الحلو اللذيذ. كما تقدم الشركة أنواعًا وتقنيات فردية من نبات القفزات التي تدعم تجربة احتساء ممتعة، مثل معززات الكحول ومرطباته. وتستمر نكهات الكحول في الظهور في مجموعة متنوعة من التطبيقات التي تتطلع إلى ما هو أبعد من الزجاج، وتعدد استخداماتها. ولا شك أن قدرتها على الدمج في الأطعمة المألوفة التي يعرفها المستهلكون ويحبونها جذابة.
مستوحاة من اتجاهات المستهلكين ورؤى التسويق، ستقدم بيل عناصر القائمة التالية التي تتميز بالنكهات القائمة على الكحول في الجناح رقم 105:
مزيج درب نيويورك الحامض
يتميز بنكهات نوع Malbec وBourbon وLimune Lime من Bell's
ديدان الكوكتيل الصمغية
تتميز بنكهة بيل التالية:
تكيلا + ليمون: نكهات نوع التكيلا، نوع الليمون البيروفي ونوع معزز الكحول
حمامة: نكهات نوع التكيلا، نوع الليمون البيروفي، نوع معزز الكحول ونوع الجريب فروت الأحمر
تكيلا شروق الشمس:نوع التكيلا، نوع معزز للكحول، نكهات الكرز والبرتقال الدموي
كوكتيل تيباشي بالمانجو الحار والميزكال
يتميز بنكهات الأناناس (النوع المخمر) والمانجو والتكيلا (نوع الميزكال) من بيلز + إحساس بالحرارة
الفشار مانجو اي بي ايه
تتميز بنكهة بيرة بيلز مانجو آي بي إيه ونكهات هوب (نوع هالرتاو + تيتنانج)
بار الشوفان بالشوكولاتة
تتميز بنكهة الشوكولاتة والبيرة (نوع ستاوت) والكراميل
تناول قضمة (ورشفة!) من نكهات الكحول في الجناح رقم 105 في شيكاغو، إلينوي
إن حضور بيل في معرض شيكاغو IFT السنوي لن يوفر للمشترين وصناع القرار الرئيسيين محطة واحدة للتواصل والتعاون فحسب، بل سيقدم لهم أيضًا فرصة فريدة للمشاركة في تجربة متعددة الحواس تتميز بنكهات الكحول.
تفضل بزيارة جناح بيل للتواصل مع فرق المبيعات والتسويق وتطبيقات المشروبات والحلويات والمالحة. إنها الفرصة المثالية لتجربة إبداعات لا بد من تجربتها، والحصول على موارد تعليمية حول تكنولوجيا النكهة والتذوق، والاستمتاع برائحة لذيذة من خلال صندوق نكهات الكحول الخاص بنا.
من نحن جرس النكهات و العطور:
تُعد شركة Bell Flavors & Fragrances, Inc. من الشركات الرائدة في توريد النكهات والعطور والمستخلصات النباتية والمكونات المتخصصة لصناعة الأغذية والمشروبات، فضلاً عن صناعات العناية المنزلية والعناية الشخصية، حيث تقدم أكثر من 100 عام من خدمة العملاء والخبرة الاستثنائية. تمتلك شركة Bell 11 مصنعًا للتصنيع في جميع أنحاء العالم بما في ذلك الولايات المتحدة وكندا والمكسيك وكولومبيا والبرازيل وألمانيا والهند وسنغافورة والصين، مع مكاتب مبيعات في أكثر من 90 دولة. يتيح التواجد العالمي لشركة Bell المرونة في السوق العالمية مع الاستجابة باستمرار لاتجاهات الصناعة الناشئة بحلول تجلب قيمة مضافة وفرص عمل لعملائنا. www.bellff.com
نكهات وعطور بيل – تواصل مع الذوق.™