Concentrados Cítricos

citrus_concentrateLas Bebidas con zumos de cítricos son una de las categorías más importantes de la industria de bebidas. Al igual que con la mayoría de los productos naturales, la calidad de la fruta va a cambiar durante su proceso de crecimiento, desde principios, mediados y hasta el fin de la temporada, el fruto se desarrolla teniendo variaciones en el perfiles de sabor.

Desarrollar productos que sean uniformes y por tanto aceptablse para el consumidor a menudo se logra con la adición de los concentrados naturales de cítricos.

Tenemos una larga tradición en la elaboración de aceites escenciales cítricos para producir concentrados. Desde principios de la década de 1930 cuando se desarrolló por primera vez un proceso contracorriente no térmico para eliminar los terpenos inestables, hemos producido aceites escenciales de la más alta calidad y el sabor más rico. Estos aceites escecniales cítricos son procesados ​​con difrentes cualidades y perfiles.

Póngase en contacto con nosotros para discutir cómo nuestros Químicos Aromáticos pueden trabajar en su formulación.