Biblioteca Schimmel

small_1Fundada en 1870, la Biblioteca Schimmel es una de las mayores colecciones de libros, publicaciones periódicas y otros documentos sobre los sabores, fragancias, productos químicos aromáticos, productos botánicos y aceites esenciales que se haya reunido jamás. En Leipzig, Alemania, la biblioteca alberga más de 30.000 volúmenes de documentos científicos, y se erige como un símbolo de las innovaciones que fueron descubiertos aquí.

Entre estos libros trabajaron científico, académicos y químicos del Premio Nobel dedicados a descubrir los misterios de la naturaleza, lo que se refiere a los aceites esenciales, aromas, fragancias y productos químicos aromáticos.

El conocimiento aportado por estos recursos ha contribuido a hacer avanzar la industria de sabores y fragancias a nuevas alturas. Muchos de los tesoros de la biblioteca se remontan a la década de 1700. Por ejemplo, la Enciclopedia de Botánicos incluye todas las ilustraciones pintadas a mano. La biblioteca contiene todos los diecisiete volúmenes de esta serie de botánicos pintada a mano.

En septiembre de 1999, fue el lugar de encuentro para el 30 ª Simposio Internacional de aceites esenciales con más de 350 científicos de 30 países. Bell Flavors & Fragrances está muy orgulloso de ser el responsable de cuidar de esta importante información histórica y espera que esta información conduzca a la industria a innovaciones futuras.

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